السؤال ٥٧ - الأجوبة الفقهية (مسائل متفرقة - ج ٤)
من WikiSavior، مرجع يستند إلى المصادر
النص العربي الأصلي [رابط]
السؤال
في الغرب تستخدم المكوّنات والمواد المضافة إلى الأطعمة من أصل حيواني، موجودة في المعجنات والمثلجات والخبز والحلويات وغيره الكثير. وتكون على أرقام معروفة بــ E-numbers وكمثال على كلامي هذه المادة: E471 Mono- and diglycerides Origin: Synthetic fats, produced from glycerol and natural fatty acids, mainly from plant origin, but also fats of animal origin وهذه: E452 polyphosphate Phosphate in Europe is also obtained from animal bones وغيره العشرات من المواد والمكونات الأمينية التي هي من أصل حيواني، فهل هي حرام؟
إجابة أحمد الحسن (ع):
أي مادة تكون نتاج معالجة كيميائية لا إشكال في استعمالها من جهة النجاسة، فهي تعتبر طاهرة وإن كان أصلها قبل المعالجة نجس (خنزير، ميتة، خمر، مسكر... الخ).
المزيد في الحياة اليومية
- أثناء طبخي للدجاج ظل يفور منها دم أحمر سائل ولمدة من الزمان، كلما أنظفه يظل يخرج الدم، فهل هذا الشيء طبيعي، وما حكم هذا الدم، وهل يجوز أكل هذا اللحم؟
- البقر الذي يُحقن بِ «آنتي بيوتيك» قبل ذبحه، فيذبح بعده، ما حكم هذا اللحم وشرائه؟ نظراً بأنّ الأطباء يقولون بضرر هذا الفعل، (الضرر للإنسان الذي يأكل هذا اللحم)؟
- الصبغة الحمراء (حشرة كارمن) المستخدمة في بعض المنتجات الغذائية والتي تعطيها اللون الأحمر أو الوردي والدرجات الأخرى القريبة منها، والموجودة في مكونات حلويات الأطفال أو العصائر أو الكيك وبعض اللحوم مثل المرتديلا وغيرها. وعادة يكتب في المحتويات أو المكونات الموجودة في المنتج مما يدل على احتوائه على هذه المادة (الحشرة): E120 أو RED40 أو Cochineal أو carmine. وأحياناً تكتب على المنتجات هذه الجملة كبديل عن المسميات بالأعلى، وهي (اللون الأحمر هو مواد طبيعية)، وحسب فهمي أن المقصود هي المادة نفسها ولكن لا يريدون ذكر اسمها؛ لأن البعض يتجنب الأسماء بالأعلى فلا يشتري المنتج، وكلمة مادة طبيعة ربما تجذب الناس. وفعلاً في الآونة الأخيرة بعض المنتجات لم تعد تذكرها في المكونات، أو غيروا الاسم إلى الجملة المذكورة، والقليل منهم لم يعد يضيفها أصلاً على المنتج بعد أن انتشرت هذه الفيديوهات. علماً بأنه هذه المادة لا دخل لها بالطعم، وهي فقط للون الأحمر ودرجاته. أما الطعم أو النكهة تبقى كما هي حتى لو أزالوا اللون. وكذلك على ما أظن أنه لا يتم معالجتها كيميائياً والله أعلم، فقط يتم طحنها وإضافة الماء عليها للحصول على اللون والفيديو يوضح ذلك. حيث إنه بعض المنتجات يكون ظاهر فيها بعض النقط السوداء من أجزاء تلك الحشرة المطحونة ليوهم الناس أنها تلك الحبوب السوداء التي تكون خارج ثمرة الفراولة، وأن اللون سببه فاكهة الفراولة. أرجو إفادتنا حول جواز أكلها أو شربها أو استخدام هذه المنتجات مثلاً سطحياً أو خارجياً (مثلاً أن تكون موجودة في مرطب الشفتين الأحمر الذي يضعه البعض لترطيب الشفتين أو مستحضرات التجميل مثل الحمرة النسائية)، فأحياناً يتم ابتلاع القليل منه.
- تعقيباً على الجواب أعلاه: مولاي، حتى لو كانت الحشرة تطحن بالكامل وتوضع في الحلويات مثلاً؟
المراجع
- ↑ أحمد الحسن. الأجوبة الفقهية (مسائل متفرقة - ج ٤). السؤال ٥٧; الصفحة غير متوفر. FIQH-MISC-V4-Q057.
الاستشهاد بهذه الصفحة
الأجوبة الفقهية (مسائل متفرقة - ج ٤) - أحمد الحسن. السؤال: ٥٧. الصفحة: غير متوفر. FIQH-MISC-V4-Q057. https://ahmedalhasan.org/ar/Library/BookContent/100