فصلها
پرندگان
راهنمای حیوانات حلال گوشت · علی ابوقلام
متن و تصاویر اصلی از نسخۀ منتشرشده. برای دیدن صفحۀ متناظر در PDF، «صفحۀ اصلی» را انتخاب کنید.
فصل سوم
پرندگان

مقدمۀ فقهی ـ تذکیۀ پرندگان
پرندگان حلالگوشتی که فهرستشان در فصل سوم آمده است باید تذکیه شوند تا انسان بتواند آنها را میل کند.
تذکیۀ پرنده عبارت است از ذبح و بریدن رگهای چهارگانه.
ـ لیز خوردن و تکانخوردن گردن پرنده هنگام ذبح جایز نیست، و اگر این کار را انجام دهد حرام میشود.
ـ شروطی که در ذبح حیوانات خشکی گفته شد در تذکیۀ پرندگان نیز شرط است.
در شکار، تسمیه (گفتن بسمالله) هنگام تیراندازی یا رهاکردن حیوان شکاری شرط است، و اگر فراموش شود اشکالی ندارد پس از تیراندازی یا رهاکردن حیوان شکاری بسمالله بگوید؛ ولی اگر تسمیه را عمداً رهاکند حرام میشود.
فرقی نمیکند شکار با سلاح انجام شده باشد، یا با حیوان شکاری، یا با ابزار تیزی که زخمی میکند، اگر نام خداوند را ببرد و به شکار برسد و آن را مرده بیابد خوردنش حلال است؛ و اگر در حالی که زنده است به آن برسد آن را ذبح میکند، و اگر ذبحش نکند حرام میشود.
فصل سوم: پرندگان
در این فصل فهرستی از پرندگان و اسمهایشان به دو زبان عربی و انگلیسی [و اسم فارسی در ترجمۀ فارسی] و اسم علمی تهیه شده است، و به سه دسته تقسیم شدهاند:
دستۀ اول: پرندگانی که خوردنشان حلال است و مهمترینشان مرغها هستند.
دستۀ دوم: پرندگانی که خوردنشان مکروه است؛ مثل کلاغها.
دستۀ سوم: پرندگانی که خوردنشان حرام است، و بهطور کلی شامل پرندههای شکاری ـکه به پرندگان شکاری و لاشهخوار معروف هستندـ میشود.
پرندگان زیرشاخهای از حیوانات مهرهدار خونسرد هستند، و بدنی پوشیده از پر دارند و از منقارهایی بدون دندان برخوردارند. سرعت سوختوساز بالایی دارند، قلبشان چهارحفرهای است. اسکلت آنها از استخوانهایی بسیار سبک ساخته شده است. همۀ پرندگان، تخمگذارند و [جنس] ماده چند تخم میگذارد. پوست تخمشان سخت است، و جنینِ پرنده درون تخم رشد میکند و تکامل مییابد تا آمادۀ خارجشدن از تخم شود، و جوجه با اعضای کامل به دنیا میآید.
پرندگان در سراسر جهان شناسایی شدهاند، حتی در قارۀ قطب جنوب (جنوبگان). در مکانها و زیستگاههای طبیعی مختلفی زندگی میکنند. برخی از آنها میتوانند در زیستگاههای انسانی ـمثل شهرها و روستاهاـ زندگی کنند.
پرندگان شکلها، رنگها، و اندازههای متفاوتی دارند؛ از زنبورخوار پنج سانتیمتری گرفته تا شترمرغ دو متر و هفتادوپنج سانتیمتری، از کلاغ سیاه متعارف گرفته، تا لوریکیت رنگینکمانی زیبا و رنگارنگ.
دانشمندان ثابت کردهاند پرندگان، تنها گروهی از جانوران هستند که از دایناسورها باقی ماندهاند، و در نتیجه همخانوادۀ دایناسورها هستند. وجه تمایز پرندگان از دیگر مهرهداران، توانایی پرواز است، و برخی مهرهداران دیگر مثل خفاشها نیز توانایی پرواز دارند.
مهمترین انواع پرندگان عبارتاند از: شترمرغسانان (بیتیغهها) (شترمرغها، دوندهها (اودرومیا)، ریهها، کیویها...)؛ وُشمها (بیبالان)؛ غازسانان (قوها، غازها، غازهای برنت ...) بادخورکسانان (بادخورکها، مرغهای مگس[خوار]...)؛ شبگردسانان (شبگردان...)؛ سلیمسانان (نوکخنجریان، آبچلیکان، کاکاییان، پافین...)؛ لکلکسانان (حواصیلها، کاگو، بالآتشیان، لکلکها...)؛ موشمرغسانان (موشمرغان)؛ کبوترسانان (کبوترها، قُمریها...)؛ سبزقباسانان (ماهیخورکها، نوکشاخان...)؛ کوکوسانان (کوکویان...)؛ شاهینسانان (روزپروازان لاشهخوار، عقابها، شاهینها...)؛ رنگینتابسانیان (دارکوبسانان، مرغ پفی، ریشمرغان آمریکایی)؛ مقوان، قرمزیَّان، مرغسانان/ ماکیان (بوقلمونسانان، تیهوسانان، باقرقرهسانان، مرغهای شاخدار...)؛ غواصسانان (شیرجهروان) ؛کلنگسانان (دُرناها یا کُلنگها، هوبرهایان، تیرهای از راستهٔ میشمرغسانان...)؛ کاکلبهپشتسانان؛ گَندمُرغسانان (هوتزین، مرغ بدبو)؛ گنجشکسانان (گنجشکها، سهرهها/ فنچها، کلاغها، زاغها، چکاوکها...)؛ پلیکانسانان (پلیکانها، بوبیان، باکلان: کلملۀ روسی است)؛ قرهغازان (غاز سیاه...)؛ دارکوبسانان (توکانان، عسلیابان، دارکوبها...)؛ کِشیم شیرجهروان/ پرندگانی شیرجهزن که اطراف آبهای شیرین زندگی میکنند. کبوتردریاییسانان (آلباتروس یا قادوسان یا باتروسان، کبوتردریائیان...)؛ طوطیسانان (مرغ عشقها، طوطیها...)؛ کوکرسانان (کوکَرسانان یا باقِرقِرهسانان یا سنگخوارکسانان) (قطایان یا باقرقرهایان)؛ پنگوئنسانان (پنگوئنها)؛ جغدسانان (تیتونیدائه یا جغدها، راستینجغدها...)؛ لانهکَنسانان (لانهکنها، الکتسال: درازدامنان، درازدُمان/ کوئیتزال).
قاعدۀکلی:
«از پرندگان، همۀ پرندگان شکارچی که چنگالهای تیز و بُرندۀ آسیبرسان دارند حرام هستند؛ فرقی نمیکند خودش اقدام به کشتن طعمه کند ـمثل بازها و بعضی از عقابهاـ یا بهطور کلی از لاشۀ حیوانات دیگر تغذیه کند، مثل بعضی از کرکسها. خوردن همۀ پرندگان ـبهغیر از پرندگان شکاری دارای چنگالهای تیز و برندهـ که در طول پرواز کردن، پر زدنهایشان بیشتر از پر نزدن یا مساوی با آن باشد حلال است؛ ولی اگر بیشتر پر نزند حرام است؛ و همۀ پرندگانی که پرواز نمیکنند ـبهغیر از شکارچیان دارای چنگالهای بُرندهـ اگر چینهدان یا سنگدان یا سیخک پا داشته باشند خوردنشان حلال است.»
حکم تخم پرندگان: تخم پرندگان حلالگوشت، حلال، و تخم پرندگان حرامگوشت، حرام است.»۱
۱ - امام احمدالحسن
.
توضیحاتی دربارۀ قاعدۀ بالا:
چنگال (Talon) :
زائدهای محکم، نوکتیز و منحنیشکل است که در انتهای انگشت پرندگان قرار دارد، و از جمله ابزارهای اصلی برای شکارِ پرندگان شکارچی است و اگر چنین ابزاری در اختیار پرنده نبود این پرندگان نمیتوانستند شکار کنند. شترمرغسانان شاخدار نیز چنین چنگالهایی دارند ولی از آنها فقط برای دفاع استفاده میکنند؛ ولی هُواتزینها یا پرندگان بد بوی آمریکایی (Hoatzin) از چنگال برای بالارفتن از درختها استفاده میکنند.

(چنگالهای تیزو آسیبرسان پرندگان)

(نحوۀ استفاده از چنگال توسط پرندگان شکارچی برای شکار)

(چنگال شترمرغسانان شاخدار)
سیخک (Spurs) :
سیخک: انگشت اضافی در پای پرنده که بهسمت پشت پا خم شده است.۱
سیخک: چنگالی است که در پشت پای پرنده قرار دارد.

(سیخک پای خروس)
چینهدان و سنگدان:
چینهدان (Gizzard) ۲ : عضوی عضلانی است که به معده راه دارد و از نقش اساسی در خرد و ریز کردن غذا برخوردار است. در چینهدان سنگریزهها و سنگهایکوچکی وجود دارد که به فرآیند خرد کردن کمک میکنند.
سنگدان (Crop) ۳ : که به مری راه دارد و بهشکل کیسهای در پایان ناحیۀ گردن قرار دارد و بهعنوان مخزنی برای غذا عمل میکند.

۱ - منبع: وسائلالشیعه، شیخ حر عاملی: ج ۲۴ ص ۱۱۷ . ۲ - قانصة. ۳ - حوصلة.
پرزدن و پرنزدن:
پیشتر دربارۀ حلالبودن هر پرندهای که چنگالهای برنده و آسیبرسان ندارد گفته شد اگر پر زدنش بیش از پر نزدنش باشد یا در پرواز پر زدنش با پر نزدنش مساوی باشد، حلال است، ولی اگر پر نزدنش بیشتر باشد حرام است.
پرنده پر زد:۱ یعنی بالهایش را در پروازکردن تکان داد.۲
پرنده پر نزد:۳ یعنی بالهایش را در پرواز کردن باز کرد و حرکت نداد.۴


پرندۀ شکاری با بالهای گشوده مرغ دریایی با بالهای گشوده
۱ - دفّ الطیر. ۲ - مجمع البحرین: ۹۵ /۵ . ۳ - صفّ الطیر. ۴ - مجمع البحرین: ۸۱ /۵ .
اول: فهرست پرندگان حلالگوشت
اسم فارسی: شترمرغ
اسم عربی: النعامة
اسم انگلیسی: ostriches
اسم علمی: Struthioniformes / Struthionidae
حلال
اسم فارسی: شترمرغ آمریکایی
اسم عربی: ریاویة
اسم انگلیسی: Rhea
اسم علمی: Rheidae
حلال
اسم فارسی: شترمرغ استرالیایی، ایمو
اسم عربی: شبنمیات الدرمیس/ ایمیو
اسم انگلیسی: Emu
اسم علمی: Casuariiformes / Dromaius novaehollandiae
حلال
اسم فارسی: شترمرغ استرالیایی
اسم عربی: شبنمیات
اسم انگلیسی: Casuariiformes
اسم علمی: Casuariiformes / Casuarius
حلال
اسم فارسی: کیوی
اسم عربی: کیوي
اسم انگلیسی: Kiwi
اسم علمی: Apteryx and family Apterygidae
حلال
اسم فارسی: وشم
اسم عربی: التِنامیات
اسم انگلیسی: Tinamou
اسم علمی: Tinamiformes/ Tinamidae / Eudromia elegans
حلال
اسم فارسی: ماکیانسانان؛ شامل بوقلمون، باقرقره، مرغ، بلدرچینهای دنیای جدید و بلدرچینهای دنیای قدیم، پتارمیگان، کبک، قرقاول، مرغهای جنگلی، گوشخراشان (کاراساید).
اسم عربی: الدجاجیات: وهي رتبة من الطیور الثقیلة جسدیاً، أرضیة الغذاء، والتي تشمل: الدیك الرومي، الطیهوج، الدجاج، سمان العالم الجدید والقدیم، الترمجان، الحجل، التدرج، الطاووس والقرازیة
اسم انگلیسی: Galliformes includes turkey, grouse, chicken, New World quail and Old World quail,
ptarmigan, partridge, pheasant, junglefowl and the Cracidae
اسم علمی: Galliformes (جزئیات در ادامه آمده است).
اسم فارسی: مرغ شاخدار کلاهخوددار
اسم عربی: دجاج حبشي
اسم انگلیسی: Helmeted guineafowl
اسم علمی: Numida meleagris
حلال
اسم فارسی: بوقلمون
اسم عربی: الدجاج الرومي/ الحبش
اسم انگلیسی: Turkey
اسم علمی: Meleagris
حلال
اسم فارسی: سیاهخروس
اسم عربی: الطیهوج
اسم انگلیسی: Grouse
اسم علمی: Tetraoninae
حلال
اسم فارسی: مرغ
اسم عربی: الدجاج
اسم انگلیسی: Chicken
اسم علمی: Gallus gallus domesticus
حلال
اسم فارسی: بلدرچین دنیای جدید
اسم عربی: سمان العالم الجدید
اسم انگلیسی: New World quails
اسم علمی: Odontophoridae
حلال
اسم فارسی: بلدرچین دنیای قدیم
اسم عربی: سمان العالم القدیم
اسم انگلیسی: Old World quail
اسم علمی: Phasianidae
حلال
اسم فارسی: باقرقرههای پرپا
اسم عربی: التَرْمَجان
اسم انگلیسی: ptarmigan
اسم علمی: Lagopus
حلال
اسم فارسی: کبک
اسم عربی: الحجل
اسم انگلیسی: Partridge
اسم علمی: Perdix
حلال
اسم فارسی: قرقاول
اسم عربی: التَدْرُج/ التُذرُج
اسم انگلیسی: Pheasants
اسم علمی: Phasianinae / Phasianus
حلال
اسم فارسی: مرخ جنگلی سرخ
اسم عربی: دجاجة الأدغال
اسم انگلیسی: Jungle fowl
اسم علمی: Gallus
حلال
اسم فارسی: گوشخراشان
اسم عربی: قرازیة
اسم انگلیسی: chachalacas, guans and curassows
اسم علمی: Cracidae
حلال
اسم فارسی: غازسانان
اسم عربی: الإوزیات
اسم انگلیسی: waterfowl
اسم علمی: Anseriformes , Anhimidae , Anseranatidae , Anatidae
حلال
اسم فارسی: فریادکش
اسم عربی: الصیّاح
اسم انگلیسی: Screamers
اسم علمی: Anhimidae
حلال
اسم فارسی: غاز مرغابیان
اسم عربی: الوزة الخرجاء/ الإوز الثرثار
اسم انگلیسی: magpie-geese
اسم علمی: Anseranatidae
حلال
اسم فارسی: مرغابی، اردک
اسم عربی: البط
اسم انگلیسی: ducks, geese and swans
اسم علمی: Anatidae
حلال
اسم فارسی: اردک جنگلی
اسم عربی: بطة الغیاض/ بط الخشب
اسم انگلیسی: wood duck or Carolina duck
اسم علمی: Aix sponsa
حلال
اسم فارسی: مرغابی سرسبز
اسم عربی: البرکة/ البط البري. ایضاً: بط خضاري
اسم انگلیسی: Mallard/ wild duck
اسم علمی: Anas platyrhynchos
حلال
اسم فارسی: مرغابی اسرائیلی
اسم عربی: بطة موسکوفیة
اسم انگلیسی: Muscovy duck
اسم علمی: Cairina moschata
حلال
اسم فارسی: غاز
اسم عربی: إوزة
اسم انگلیسی: Geese
اسم علمی: Anserini
حلال
اسم فارسی: قوتَباران
اسم عربی: التم/ الإوزالعراقي
اسم انگلیسی: Swan
اسم علمی: Cygnus
حلال
اسم فارسی: کشیم
اسم عربی: الغطاسیات
اسم انگلیسی: Grebe, Diving Ducks, Loons, and Mergansers
اسم علمی: Podicipediformes
حلال
اسم فارسی: کبوترها
اسم عربی: الحمامیات
اسم انگلیسی: Pigeons
اسم علمی: Columbidae
حلال
اسم فارسی: قمری خانگی
اسم عربی: فاختة النخیل/ حمام الدبسي/ الرُقطیّة/ الیمامة الضاحکة
اسم انگلیسی: Laughing dove
اسم علمی: Spilopelia senegalensis
حلال
اسم فارسی: کبوترریختها
اسم عربی:
اسم انگلیسی: mesites
اسم علمی: Mesitornithidae/ (Columbimorphae)
حلال
اسم فارسی: کوکر
اسم عربی: قطویات
اسم انگلیسی: Sandgrouse
اسم علمی: Pteroclididae
حلال
اسم فارسی: شبگردان
اسم عربی: طائر السُبَد/ ملهی الرعیان/ مسهی الرعیان
اسم انگلیسی: Nightjar
اسم علمی: Caprimulgidae
حلال
اسم فارسی: سسک سردودی
اسم عربی: الدخیخلة/ دخلة منتري الرأساء
اسم انگلیسی: Menetries Warbler
اسم علمی: Sylvia Mystaea
حلال
اسم فارسی: مگسگیر خالدار
اسم عربی: الذبابي/ التبابي المنقط (المبقع)/ خاطف الذباب المرقط
اسم انگلیسی: Spotted Flycatcher
اسم علمی: Muscicapidae/ Muscicapa striata
حلال
اسم فارسی: زنبورخوار معمولی
اسم عربی: الصقرقع /الوروار
اسم انگلیسی: European bee-eater
اسم علمی: Merops apiaster
حلال
اسم فارسی: مگسگیرها
اسم عربی: سمنة الصخور/ السمنة الزیانیة/ سَکَلة
اسم انگلیسی: Common Rock Thrush
اسم علمی: Muscicapidae / Monticola saxatilis
حلال
اسم فارسی: بادخورک
اسم عربی: سمامیات/ سمامة
اسم انگلیسی: swifts
اسم علمی: Apodidae / Apodiformes
حلال
اسم فارسی: مرغهای مگس
اسم عربی: طائر الطنان/ الطنون
اسم انگلیسی: Hummingbirds
اسم علمی: Trochilidae
حلال
اسم فارسی: شبگرد جغد
اسم عربی: طائر السُبَد/ الضوع (رضیع الماعز)
اسم انگلیسی: Owlet-nightjars
اسم علمی: Aegothelidae / Aegotheles .
حلال
اسم فارسی: کوکو
اسم عربی: الوقواق/ کوکیات
اسم انگلیسی: cuckoos
اسم علمی: Cuculidae
حلال
اسم فارسی: هوبره
اسم عربی: الحباریات
اسم انگلیسی: Bustards, including floricans
and korhaans
اسم علمی: Otididae
حلال ـ بیشترشان توانایی پرواز ندارند.
اسم فارسی: هوبره آفریقایی
اسم عربی: طائر الحباری
اسم انگلیسی: Houbara Bustard
اسم علمی: Chlamydotis undulata
حلال
اسم فارسی: موزخوار
اسم عربی: آکلات الموز
اسم انگلیسی: Turacos
اسم علمی: Musophagidae
حلال
اسم فارسی: درنای تاجدار خاکستری
اسم عربی: الکرکیة
اسم انگلیسی: Crested crane
اسم علمی: Balearica regulorum/ Gruidae
حلال
اسم فارسی: آبچلیک نیمپردهپا
اسم عربی: کراکي
اسم انگلیسی: Semipalmated sandpiper /wader
اسم علمی: Calidris pusilla
حلال
اسم فارسی: چوبپای بالسیاه
اسم عربی: کرسوع أبو المغازل
اسم انگلیسی: common stilt
اسم علمی: Himantopus himantopus
حلال
اسم فارسی: دودوئک معمولی
اسم عربی: الکروان العسلي؛ و ایضاً یسمی: جلیل.
اسم انگلیسی: cream-coloured courser
اسم علمی: Cursorius cursor / Glareolidae
حلال
اسم فارسی: دراج سیاه
اسم عربی: الدُرَّاجُ/ الدُرَّاجُ العِراقيّ
اسم انگلیسی: black francolin
اسم علمی: Francolinus francolinus
حلال
اسم فارسی: جیرفتی
اسم عربی: الصفرد
اسم انگلیسی: Grey Francolin
اسم علمی: Francolinus pondicerianus
حلال
اسم فارسی: دمسرخ سیاه
اسم عربی: فرخ السَمن. أیضاً یسمی: حمیراء دبساء.
اسم انگلیسی: Black Redstart
اسم علمی: Phoenicurus Ochruros
حلال
اسم فارسی: مگسگیرها
اسم عربی: أبلق أشهب/ المدقي/ صائدة الذباب
اسم انگلیسی: Isabelline Wheatear
اسم علمی: Muscicapidae / Oenanthe isabellina
حلال
اسم فارسی: دمجنبانک
اسم عربی: التمرة/ أم عجلان
اسم انگلیسی: wagtails, longclaws and pipits
اسم علمی: Motacillidae
حلال
اسم فارسی: آبمرغان
اسم عربی: هُواتزین
اسم انگلیسی: Hoactzin /Stinkbird Canje
/Pheasant Hoatzin
اسم علمی: Aequornithes / Opisthocomus hoazin
حلال
اسم فارسی: غواصسانان
اسم عربی: الغوّاص/ الغمّاس/ السمّاك
اسم انگلیسی: loons
اسم علمی: Gaviiformes
حلال
اسم فارسی: توکا
اسم عربی: الطوقانیة
اسم انگلیسی: Toucan
اسم علمی: Ramphastida
حلال
اسم فارسی: تلیله شکمسیاه
اسم عربی: الدریجة
اسم انگلیسی: typical waders / Dunlin
اسم علمی: Charadriiformes / Calidris / Calidris alpina
حلال
اسم فارسی: سلیم مصری
اسم عربی: قطاط مصري
اسم انگلیسی: Egyptian Plover
اسم علمی: Pluvianus aegyptius
حلال
اسم فارسی: سلیم طلایی خاوری
اسم عربی: قطاط ذهبي
اسم انگلیسی: golden Plover
اسم علمی: Pluvialis fulva
حلال
اسم فارسی: سلیم خرچنگخوار
اسم عربی: حنکور/ طائر زقزاق السرطان
اسم انگلیسی: Crab Plover
اسم علمی: Dromas Ardeola
حلال
اسم فارسی: ماهیگیرک
اسم عربی: الأوك/ فصیلة البطریقیات رتبة
اسم انگلیسی: Auks
اسم علمی: Charadriiformes / Alcidae
حلال
اسم فارسی: پنگوئن
اسم عربی: البطریق
اسم انگلیسی: Penguins
اسم علمی: Sphenisciformes, family Spheniscidae
حلال
اسم فارسی: باکلان
اسم عربی: الغاقیات (طیور الغاق)
اسم انگلیسی: cormorants and shags
اسم علمی: Phalacrocoracidae
حلال
اسم فارسی: لکلک
اسم عربی: اللَّقلقیَّات
اسم انگلیسی: Storks
اسم علمی: Ciconiidae
حلال
اسم فارسی: لکلک نیل
اسم عربی: أبو مرکوب/ حذاء النیل الأبیض/ أبو أحذیة
اسم انگلیسی: shoe-billed stork
اسم علمی: Balaeniceps rex
حلال
اسم فارسی: حَواصیل/ مرغ ماهیخوار
اسم عربی: البلشونیات
اسم انگلیسی: Herons, Bitterns, Egrets
اسم علمی: Ardeidae
حلال (جزئیات در ادامه آمده است).
اسم فارسی: بوتیمار کوچک
اسم عربی: واق صغیر
اسم انگلیسی: Little Bittern
اسم علمی: Ixobrychus minutus
حلال
اسم فارسی: حواصیل اقیانوس آرام
اسم عربی: الغرنوق/ الکرکی/ الکرك
اسم انگلیسی: Pacific Reef Heron
اسم علمی: Egretta sacra
حلال
اسم فارسی: غاز برفی
اسم عربی: مالك الحزین
اسم انگلیسی: snowy egret
اسم علمی: Egretta thula
حلال
اسم فارسی: پلیکانسانان
اسم عربی: البجعیات
اسم انگلیسی: Brown pelican
اسم علمی: Pelecaniformes / Pelecanus occidentalis
حلال
اسم فارسی: بالآتشیسانان
اسم عربی: الفلامنکو/ النحام
اسم انگلیسی: flamingos
اسم علمی: Phoenicopteriformes
حلال
اسم فارسی: مرغمقدسیان
اسم عربی: أبو منجلیات
اسم انگلیسی: ibises and spoonbills
اسم علمی: Threskiornithidae
حلال
اسم فارسی: صدفخوار
اسم عربی: صائد المحار/ أکال المحار
اسم انگلیسی: oystercatchers
اسم علمی: Haematopodidae /Haematopus
حلال
اسم فارسی: کاگو
اسم عربی: الکاغو
اسم انگلیسی: kagu or cagou
اسم علمی: Rhynochetos jubatus
حلال
اسم فارسی: مرغ گرمسیری
اسم عربی: الطیور الاستوائیة
اسم انگلیسی: Tropicbirds
اسم علمی: Phaethontiformes Phaethontidae
حلال
اسم فارسی: موشمرغ گردنآبی
اسم عربی: طائر الفأر ذو القیلولة الزرقاء
اسم انگلیسی: Blue-naped mousebird
اسم علمی: Mousebirds
حلال
اسم فارسی: لانهکن
اسم عربی: الطرغونیات
اسم انگلیسی: Trogon
اسم علمی: Trogoniformes
حلال
اسم فارسی: نوکشاخ
اسم عربی: ابو قرن
اسم انگلیسی: Hornbills
اسم علمی: Bucerotiformes / Bucerotidae
حلال
اسم فارسی: ماهیخورک
اسم عربی: الرفراف/ القاوند/ القرلي/ صائد السمك
اسم انگلیسی: Kingfishers
اسم علمی: Alcedines
حلال
اسم فارسی: زنبورخوار
اسم عربی: ورواریة/ آکل النحل/ الخُضَیْراء
اسم انگلیسی: Bee-eaters
اسم علمی: Meropidae
حلال
اسم فارسی: دمدراز
اسم عربی: المطموطیة
اسم انگلیسی: motmots
اسم علمی: Momotidae
حلال
اسم فارسی: تودیان
اسم عربی: التودي
اسم انگلیسی: todies
اسم علمی: Todidae / Todus
حلال
اسم فارسی: دارکوبسانان
اسم عربی: القراع/ نقار الخشب
اسم انگلیسی: woodpeckers
اسم علمی: Piciformes / Picidae
حلال
اسم فارسی: طوطیها؛ طوطی، کاکادو، طوطی نیوزیلند.
اسم عربی: ببغاوات
اسم انگلیسی: Parrots / true parrots / cockatoos / New Zealand parrots
اسم علمی: Psittaciformes/ Psittacoidea, the Cacatuoidea, Strigopoidea
حلال
اسم فارسی: مکائو آبیطلایی
اسم عربی: المکاو الأزرق والذهبي
اسم انگلیسی: Blue-and-yellow Macaw
اسم علمی: Ara ararauna
حلال
اسم فارسی: طوطی نیوزیلندی
اسم عربی: ببغاء نیوزیلاند
اسم انگلیسی: New Zealand parrot / New Zealand kaka
اسم علمی: Strigopoidea / Nestoridae
حلال
اسم فارسی: طوطیکاکلیان
اسم عربی: الکوکاتو
اسم انگلیسی: cockatoo
اسم علمی: Cacatuidae
حلال
اسم فارسی: عروس هلندی
اسم عربی: کوکاتیل (ببغاء الکروان)
اسم انگلیسی: Cockatiel
اسم علمی: Nymphicus hollandicus
حلال
اسم فارسی: طوطیکاکلی نخل
اسم عربی: کوکاتو النخیل/ ببغاء النخیل/ ببغاء جالوت
اسم انگلیسی: Palm Cockatoo / goliath cockatoo or great black cockatoo
اسم علمی: Probosciger aterrimus
حلال
اسم فارسی: کاسکو
اسم عربی: ببغاء رمادي/ الکاسکو/ الببغاء الرمادي الأفریقي
اسم انگلیسی: African grey parrot
اسم علمی: Psittacus erithacus
حلال
اسم فارسی: مرغ عشق
اسم عربی: الدرّة/ الطائر الطیّب/ البُدجَریقَة طائر الحب/ عصفور الحب/ الپاراکیت المنزلي المألوف/ پاراکیت الترس و همچنین البادجي.
اسم انگلیسی: budgerigar, parakeet or shell parakeet , budgie
اسم علمی: Melopsittacus undulatus
حلال
اسم فارسی: گنجشکسانان
اسم عربی: العصفوریات
اسم انگلیسی: Passerine
اسم علمی: Passeriformes (جزئیات در ادامه آمده است).
اسم فارسی: الیکایی نیوزیلندی
اسم عربی: عصافیر الرامي
اسم انگلیسی: New Zealand wrens
اسم علمی: Acanthisitti/ Acanthisittidae
حلال
اسم فارسی: شاهمرغسانیان
اسم عربی: عصافیر الملك/ الملکاویاویات
اسم انگلیسی: Dusky-capped flycatcher
اسم علمی: Tyranni / Myiarchus tuberculifer
حلال
اسم فارسی: پهننوکها
اسم عربی: الطیور عریضة المنقار
اسم انگلیسی: broadbills
اسم علمی: Eurylaimidae
حلال
اسم فارسی: اسیتی
اسم عربی: الأسیتي
اسم انگلیسی: asities
اسم علمی: Philepittidae
حلال
اسم فارسی: رنگینک
اسم عربی: طائر الماناکن ذو الرأس الحمراء
اسم انگلیسی: Manakins
اسم علمی: Pipridae
حلال
اسم فارسی: مورچهمرغ
اسم عربی: المرقط الأسود
اسم انگلیسی: Antbirds
اسم علمی: Thamnophilidae
حلال
اسم فارسی: دمسیخ
اسم عربی: التاباکولات
اسم انگلیسی: Tapaculo
اسم علمی: Rhinocryptidae
حلال
اسم فارسی: مرغ تنورساز
اسم عربی: الفرناریة/ فصیلة طیور الفران
اسم انگلیسی: Ovenbirds
اسم علمی: furnariids Furnariidae
حلال
اسم فارسی: چنگمرغ
اسم عربی: طائر القیثارة
اسم انگلیسی: lyrebird
اسم علمی: Menura /Menuridae
حلال
اسم فارسی: مرغ کریچساز
اسم عربی: طیور التعریشة
اسم انگلیسی: Bowerbirds
اسم علمی: Ptilonorhynchidae
حلال
اسم فارسی: پریالیکاییان
اسم عربی: نمنمة
اسم انگلیسی: wrens
اسم علمی: Maluridae
حلال
اسم فارسی: عسلخوار
اسم عربی: آکلات العسل
اسم انگلیسی: honeyeaters
اسم علمی: Meliphagidae
حلال
اسم فارسی: مرغ پوپی
اسم عربی: المغبب
اسم انگلیسی: Wattlebird
اسم علمی: Anthochaera
حلال
اسم فارسی: تیغنوکها
اسم عربی: طائر الغربي
اسم انگلیسی: Spinebill
اسم علمی: Acanthorhynchus
حلال
اسم فارسی: گلدان بال طلایی
اسم عربی: طائر الدُّخْلة الذهبي
اسم انگلیسی: Golden-winged warbler
اسم علمی: Vermivora chrysoptera
حلال
اسم فارسی: پریشاهرخان
اسم عربی: تُبشریات
اسم انگلیسی: Old World orioles / Orioles
اسم علمی: Oriolidae
حلال
اسم فارسی: سرودخوان
اسم عربی: صادح
اسم انگلیسی: Vireos
اسم علمی: Vireonidae
حلال
اسم فارسی: نوکزورقی
اسم عربی: خشب السنونو
اسم انگلیسی: woodswallows and butcherbirds. boatbills
اسم علمی: Machaerirhynchus
حلال
اسم فارسی: لیمو قبا
اسم عربی: طائر ایورا
اسم انگلیسی: Ioras
اسم علمی: Aegithinidae
حلال
اسم فارسی: وانگای نوکچنگکی
اسم عربی: فانجا ذات المنقار الخطاف
اسم انگلیسی: Vanga hook-billed or Vanga
اسم علمی: Vanga curvirostris
حلال
اسم فارسی: دمبادبزنی خاکستری
اسم عربی: فانتیل رمادی
اسم انگلیسی: Grey fantail
اسم علمی: Rhipidura albiscapa
حلال
اسم فارسی: مرغ بهشتی
اسم عربی: طیور الجنة
اسم انگلیسی: Birds-of-paradise
اسم علمی: Paradisaeidae
حلال
اسم فارسی: مگسگیر شهریار
اسم عربی: خطاف الذباب السلطاني
اسم انگلیسی: Monarch flycatchers
اسم علمی: Monarchidae
حلال
اسم فارسی: شاهتوتکوبان
اسم عربی: نقار التوت
اسم انگلیسی: berrypeckers and longbills
اسم علمی: Melanocharitidae /Passeri
حلال
اسم فارسی: مرغ اطلسی
اسم عربی: طیر الساتین
اسم انگلیسی: Satinbirds
اسم علمی: Cnemophilines, Cnemophilidae
حلال
اسم فارسی: غبغبکیهای نیوزیلند
اسم عربی: کوکاکو
اسم انگلیسی: kōkako
اسم علمی: Callaeidae /Callaeas wilsoni
حلال
اسم فارسی: عسلخوار زردهای
اسم عربی: إسطیش
اسم انگلیسی: stitchbird or hihi
اسم علمی: Notiomystis cincta
حلال
اسم فارسی: سینهسرخهای استرالیایی
اسم عربی: روبن القرمزی
اسم انگلیسی: Australasian robins / Scarlet Robin
اسم علمی: Petroicidae / (Petroica boodang)
حلال
اسم فارسی: گرکلاغ گردنسفید
اسم عربی: طائر الصخر أبیض الرأس
اسم انگلیسی: rockfowl or bald crows / White-necked rockfowl
اسم علمی: Picathartidae / picathartes / Picathartes gymnocephalus
حلال
اسم فارسی: سنگپر
اسم عربی: قفاز الصخر
اسم انگلیسی: rockjumpers
اسم علمی: Chaetops, Chaetopidae
حلال
اسم فارسی: لیکویی یلوهای
اسم عربی: الثرثار
اسم انگلیسی: rail-babbler or Malaysian rail-babbler
اسم علمی: Eupetes macrocerus
حلال
اسم فارسی: مگسگیرهای پریسا
اسم عربی: خطاف الذباب الجني
اسم انگلیسی: fairy flycatchers
اسم علمی: Stenostiridae
حلال
اسم فارسی: سرطلایی
اسم عربی: الوردن/ القرقف الصغیر
اسم انگلیسی: Verdin / Penduline tit
اسم علمی: Auriparus /Auriparus flaviceps
حلال
اسم فارسی: نیکاتور شرقی
اسم عربی: النکاتور الشرقی
اسم انگلیسی: Eastern nicator
اسم علمی: Nicator gularis
حلال
اسم فارسی: چرخریسک نیزار
اسم عربی: قرقف أبو ذقن
اسم انگلیسی: Bearded Reedling
اسم علمی: Panurus biarmicus
حلال
اسم فارسی: سسکهای آفریقایی
اسم عربی: عش الراس او طائر عشب الکاب
اسم انگلیسی: African warblers / Cape grassbird or Cape grass warbler
اسم علمی: Macrosphenidae / Sphenoeacus afer
حلال
اسم فارسی: بالفنجانیها
اسم عربی: القزم وین بابلر
اسم انگلیسی: wren-babblers or cupwings / Pygmy Wren-babbler
اسم علمی: Pnoepyga /Pnoepyga pusilla
حلال
اسم فارسی: بلبلها
اسم عربی: بلبل/ النُغَرَ
اسم انگلیسی: Bulbuls
اسم علمی: Pycnonotidae
حلال
اسم فارسی: سسکان راستین
اسم عربی: هوازج
اسم انگلیسی: Tyrant flycatcher
اسم علمی: Sylviidae
حلال
اسم فارسی: لیکویان دنیای قدیم
اسم عربی: طیور الثرثار
اسم انگلیسی: Pin-striped tit-babbler
اسم علمی: timaliids / Macronus gularis
حلال
اسم فارسی: توکای خندان کاکلسفید
اسم عربی: الضحکه ابیض القمه
اسم انگلیسی: White-crested laughingthrush
اسم علمی: Garrulax leucolophus
حلال
اسم فارسی: سسک تاجی
اسم عربی: صعو
اسم انگلیسی: Kinglet
اسم علمی: Regulidae
حلال
اسم فارسی: باللاکیها
اسم عربی: شمعیات الاجنحة
اسم انگلیسی: The waxwings / Bohemian waxwing
اسم علمی: Bombycilla /Bombycilla garrulus
حلال
اسم فارسی: میوهخور
اسم عربی: خناق رمادي
اسم انگلیسی: Grey Hypocolius
اسم علمی: Hypocolius ampelinus / Hypocoliidae
حلال
اسم فارسی: کمرکولی
اسم عربی: کاسرات الجوز/ خازنات البندق
اسم انگلیسی: nuthatches
اسم علمی: Sitta, Sittidae
حلال
اسم فارسی: الیکایی
اسم عربی: نمنمة
اسم انگلیسی: Wren
اسم علمی: Troglodytidae / Cisthorus palustris
حلال
اسم فارسی: زیرآبروک
اسم عربی: دنقلة
اسم انگلیسی: Dippers
اسم علمی: Cinclus /Cinclidae
حلال
اسم فارسی: سینهسرخ آمریکایی
اسم عربی: طائر السمنه/ ابو الحناء الامریکي
اسم انگلیسی: Thrushes / American Robin
اسم علمی: Turdidae / Turdus migratorius
حلال
اسم فارسی: مگسگیران
اسم عربی: صائدة الذباب، هازج العالم القدیم/ خاطف الذباب العالم القدیم
اسم انگلیسی: Old World flycatcher / White-eyed Slaty Flycatcher
اسم علمی: Muscicapidae / Dioptrornis fischeri
حلال
اسم فارسی: کنهخوار نوکقرمز
اسم عربی: نقار الماشیه أوکسبیکر
اسم انگلیسی: oxpeckers / red-billed oxpecker
اسم علمی: Buphagidae / Buphagus erythrorhynchus
حلال
اسم فارسی: سار
اسم عربی: الزرزور
اسم انگلیسی: Starlings
اسم علمی: Sturnidae / Sturnus vulgaris
حلال
اسم فارسی: مرغ مقلد شمالی
اسم عربی: المُحاکِیات؛ تضمّ: الدرَّاسات، والمُحاکیات، والرَّعشنات، وموَّاءات العالم الجدید
اسم انگلیسی: Northern mockingbird
اسم علمی: mimids, Mimidae / Mimus polyglottos
حلال
اسم فارسی: سهرگان ریز
اسم عربی: شمعیة المنقار
اسم انگلیسی: Red-browed finch
اسم علمی: Estrildidae / Neochmia temporalis
حلال
اسم فارسی: سهره
اسم عربی: الشُّرشُوریَّات
اسم انگلیسی: true finches
اسم علمی: Fringillidae
حلال
اسم فارسی: گنجشک درختی آمریکا
اسم عربی: الدُرَسَة/ الطیور العنبریة
اسم انگلیسی: American Tree Sparrow
اسم علمی: Spizella arborea
حلال
اسم فارسی: شهدخواران
اسم عربی: طیور التمیر و صائد العنکبوت
اسم انگلیسی: sunbirds, spiderhunters
اسم علمی: Nectariniidae
حلال
اسم فارسی: چک نخلی
اسم عربی: بلق النخیل/ البالمشات
اسم انگلیسی: palmchat
اسم علمی: Dulus / Dulidae / Dulus dominicus
حلال
اسم فارسی: مگسگیر ابریشمی
اسم عربی: الحریری صائد الذباب
اسم انگلیسی: silky-flycatchers
اسم علمی: Ptilogonatidae
حلال
اسم فارسی: چرخریسک
اسم عربی: القرقف
اسم انگلیسی: tits, chickadees, and titmice
اسم علمی: Paridae
حلال
اسم فارسی: دیوارخزک
اسم عربی: دَابّ
اسم انگلیسی: wallcreeper
اسم علمی: Tichodroma/Tichodroma muraria
حلال
اسم فارسی: شکرمرغها
اسم عربی: حیقل
اسم انگلیسی: sugarbirds
اسم علمی: Promerops, Promeropidae
حلال
اسم فارسی: برگنشین
اسم عربی: طائر الاوراق
اسم انگلیسی: Leafbirds
اسم علمی: Chloropseidae
حلال
اسم فارسی: بوچانگایان
اسم عربی: دکرور
اسم انگلیسی: Drongos
اسم علمی: Dicrurinae
حلال
اسم فارسی: چکاوک
اسم عربی: القبّرة
اسم انگلیسی: Lark
اسم علمی: Alaudidae
حلال
دوم: فهرست پرندگانیکه خوردنشان مکروه است
اسم فارسی: کلاغان؛ شامل: کلاغها، زاغها، کلاغ سیاه، کلاغ گردنبور، زاغیها، غراب، جیجاق، فندقشکنها
اسم عربی: الغرابیَّات؛ و تضم: طیور الغربان والغداف وغربان القیظ وغربان الزیتون والقیق والعقعق والزمت وکاسر الجوز
اسم انگلیسی: crows, ravens, rooks, jackdaws, jays, magpies, treepies, choughs, and nutcrackers
اسم علمی: Corvidae
مکروه
اسم فارسی: کلاغ آمریکایی
اسم عربی: غراب
اسم انگلیسی: American crow
اسم علمی: Corvus brachyrhynchos
مکروه
اسم فارسی: کلاغ
اسم عربی: الغداف
اسم انگلیسی: Raven
اسم علمی: Corvus
مکروه
اسم فارسی: کلاغ سیاه
اسم عربی: غُدَاف/ غُراب القیظ
اسم انگلیسی: Rook
اسم علمی: Corvus frugilegus
مکروه
اسم فارسی: کلاغ گردنبور
اسم عربی: زاغ زرعيّ/ غراب الزرع/ غراب الزیتون
اسم انگلیسی: jackdaw
اسم علمی: Corvus monedula
مکروه
اسم فارسی: زاغی
اسم عربی: العَقْعَقُ/ گروه الغرابیات
اسم انگلیسی: Magpies
اسم علمی: Pica pica
مکروه
اسم فارسی: جیجاق
اسم عربی: القیق/ الزریاب/ أبو زُریق، طیور تنمي الی الغرابیَّات.
اسم انگلیسی: Jays
اسم علمی: Corvidae
مکروه
اسم فارسی: پیاپیاک
اسم عربی: البیابیاك طائر قیق تِنمي الی جنس ضمن فصیلة الغرابیات.
اسم انگلیسی: piapiac
اسم علمی: Ptilostomus / Ptilostomus afer
مکروه
اسم فارسی: جیجاق کبود
اسم عربی: ابو زریق (گروه الغرابیات)
اسم انگلیسی: Blue Jay
اسم علمی: Cyanocitta cristata
مکروه
اسم فارسی: زاغ درختی
اسم عربی: من فصیلة الغرابیات
اسم انگلیسی: Treepie
اسم علمی: Corvidae/ Dendrocitta/ Crypsirina/
Temnurus and Platysmurus
مکروه
اسم فارسی: زاغ کوهی
اسم عربی: الزّمَّت/ الغراب الأعصم
اسم انگلیسی: Chough / red-billed chough / yellow-billed chough
اسم علمی: Pyrrhocorax/ Corvidae
مکروه
اسم فارسی: فندقشکن کلارک
اسم عربی: کسار البندق
اسم انگلیسی: Nutcrackers
اسم علمی: Nucifraga Columbiana/ Corvidae
مکروه
اسم فارسی: سبزقبای اروپایی
اسم عربی: الشِقْرَاق الاوربي/ الخاضور
اسم انگلیسی: Rollers/ European roller
اسم علمی: Coracias garrulus /Coraciidae/ Coraciiformes
مکروه
اسم فارسی: طاووس
اسم عربی: الطاووس
اسم انگلیسی: Peafowl, Indian Peafowl, blue peafowl
اسم علمی: Pavo cristatus
مکروه
اسم فارسی: سنگچشم
اسم عربی: الصُرَد/ دقنوش
اسم انگلیسی: Shrikes
اسم علمی: Laniidae
مکروه
اسم فارسی: کوکوسنگچشم
اسم عربی: الصرد الوقواقي
اسم انگلیسی: Cuckooshrikes
اسم علمی: Campephagidae
مکروه
اسم فارسی: سرفرچهای بورنئو
اسم عربی: الصرد الشعري
اسم انگلیسی: Bornean bristlehead/ bristled shrike
اسم علمی: Pityriasis gymnocephala
مکروه
اسم فارسی: سنگچشم بیشه
اسم عربی: صرد الغابة
اسم انگلیسی: Bush shrikes
اسم علمی: Malaconotidae
مکروه
اسم فارسی: پرستو
اسم عربی: السنونو/ الخطاف
اسم انگلیسی: Swallow
اسم علمی: Hirundinidae
مکروه
اسم فارسی: هدهد
اسم عربی: الهدهد
اسم انگلیسی: hoopoe and wood hoopoes
اسم علمی: Bucerotiformes/ Bucerotidae
مکروه
سوم: فهرست پرندگان حرامگوشت
اسم فارسی: پرندگان شکاری؛ باز، عقاب، شاهین، کرکس.
اسم عربی: الجوارح: الباز والعقاب والنسر
اسم انگلیسی: diurnal birds of prey: hawks, eagles, vultures
اسم علمی: Accipitriformes
حرامگوشت
اسم فارسی: رخکرکس آند
اسم عربی: کندور/ نسور العالم الجدید
اسم انگلیسی: Andean condor
اسم علمی: Vultur gryphus Cathartidae
حرامگوشت
اسم فارسی: بازها
اسم عربی: بازان: البیزان، والعقبان، والحدآت، والمرزات، ونسور العالم القدیم
اسم انگلیسی: hawks, eagles, kites, harriers and Old World vulturees
اسم علمی: Accipitridae
حرامگوشت
اسم فارسی: عقاب
اسم عربی: العُقاب
اسم انگلیسی: Bald eagle
اسم علمی: Accipitridae / Haliaeetus leucocephalus
حرامگوشت
اسم فارسی: کرکس
اسم عربی: النسر
اسم انگلیسی: Vulture
اسم علمی: Accipttridae
حرامگوشت
اسم فارسی: کرکس کوچک
اسم عربی: الرخمة المصریة/ العقاب المصري
اسم انگلیسی: Egyptian vulture ,white scavenger
vulture or pharaoh's chicken
اسم علمی: Neophron percnopterus
حرامگوشت
اسم فارسی: شاهینها
اسم عربی: الصقریات/ الشاهین
اسم انگلیسی: falcons and caracaras / Peregrine falcon
اسم علمی: Falconidae / Falco peregrinus
حرامگوشت
اسم فارسی: جغد
اسم عربی: البوم
اسم انگلیسی: Owls
اسم علمی: Strigiformes
حرامگوشت
اسم فارسی: کاکاییان
اسم عربی: النورس
اسم انگلیسی: Gulls, seagulls
اسم علمی: Laridae
حرامگوشت
اسم فارسی: پرستو دریایی
اسم عربی: الخرشناوات من فصیلة النورسیة، من رتبة الزقزاقیات
اسم انگلیسی: Terns
اسم علمی: Sternidae
حرامگوشت
اسم فارسی: آلباتروسها
اسم عربی: قطرس
اسم انگلیسی: four families: the albatrosses, petrels and
shearwaters, storm petrels, and diving petrels
اسم علمی: Procellariiformes
حرامگوشت
اسم فارسی: سفید غاز شمالی
اسم عربی: الأطیشیات
اسم انگلیسی: Northern gannet
اسم علمی: (Morus bassanus)/ Suliformes
حرامگوشت
اسم فارسی: خفاشها
اسم عربی: الخُفاشیّات من الثدیات
اسم انگلیسی: Bats
اسم علمی: Chiroptera
حرامگوشت
این صفحه متن قابل استخراج ندارد.












































































































































































































